Entre los muchos placeres que tiene la vida, comer es uno de ellos y el que más practicamos. Sin embargo, los especialistas apelan a diario a la conciencia para decirnos que el asunto no es comer por comer, sino alimentarnos de la mejor manera posible de forma tal que cada alimento constituya justo lo que requiere el organismo para una vida saludable y longeva.
Entonces, comer puede convertirse en toda una tortura.
A quien no le gusta un helado de chocolate o un pan tostado con bastante mantequilla y una mermelada de fresa? Quien puede decir que no a una yuca con mojito criollo elaborado con manteca de cerco, y a quien no se le hace la boca agua con un lechón asado? Pues todo eso es puro veneno, aseguran los especialistas.
Ayer una entendida en comida macrobiótica sugería en un programa de radio que si usted tenía hambre en la noche que comiera un poco de arroz porque se digiere rápido. ¡Comer arroz a las 11 de la noche uuuffff!!
Esta mañana puse en práctica un consejo que me dio un nutricionista. Lo comparto contigo: Puse en la batidora media zanahoria, un rabanito, unas hojas de perejil, un pedacito de cebolla, una hoja de acelga y una taza de agua. Lo batí todo y aquí ando tomándomelo. No sabe mal. Pero con gusto lo cambiaria por un batido de chocolate. Pero todo por la salud, la dieta y la calidad de vida.
Estros otros consejos los encontré en varias web:
-La mala combinación entre medicamentos y alimentos o bebidas puede alterar e incluso anular la acción farmacológica
-Es necesario beber mucha agua cada día, ya que los efectos termogénicos, detoxificantes y saciantes del agua ayudan en la pérdida de peso.
-El reposo, el ayuno y líquidos en proporciones abundantes contribuyen a aliviar los efectos de las infecciones gastrointestinales pasajeras
-La cebolla, el puerro, la calabaza o la miel son alimentos que, por su papel en la prevención y tratamiento de malestares comunes, no pueden faltar en otoño
-La alta concentración de aminas biógenas en algunos quesos explica la reacción adversa de su consumo en personas sensibles
-Aunque la aparición del acné es fundamentalmente hormonal, la alimentación es un factor que puede empeorar la situación.
